Tiramisu

Sans mascarpone, que je trouve bizarre, ni Amaretto ou autre alcool, parce qu’on n’en est pas fan.

Ingrédients (pour environ 3 gros ramequins et un moule à cake / tupperware*) :

• 8 petits suisses

• une trentaine de boudoirs (j’aime bien en mettre plutôt 40 en tout mais c’est vous qui voyez)

• 3 oeufs

• 80 gr de sucre (+ un peu d’extrait de vanille, ou une partie en sucre vanillé)

• l’équivalent d’une grosse tasse de café froid

• 3/4 de tablette de chocolat noir + un peu de lait pour en faire une sauce

• un peu de cacao maigre en poudre

* rajouter juste 2 petits suisses et un peu plus de boudoirs /chocolats pour faire 4 verrines de plus

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