Sans mascarpone, que je trouve bizarre, ni Amaretto ou autre alcool, parce qu’on n’en est pas fan.
Ingrédients (pour environ 3 gros ramequins et un moule à cake / tupperware*) :
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8 petits suisses
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une trentaine de boudoirs (j’aime bien en mettre plutôt 40 en tout mais c’est vous qui voyez)
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3 oeufs
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80 gr de sucre (+ un peu d’extrait de vanille, ou une partie en sucre vanillé)
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l’équivalent d’une grosse tasse de café froid
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3/4 de tablette de chocolat noir + un peu de lait pour en faire une sauce
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un peu de cacao maigre en poudre